аааа... только не это!!!

ксо... учёба подкралась незаметно...
я свято лелеяла мечту, что нам на учёбу только завтра... и я была в этом уверена!! но сегодня утром мне позвонила S... оказалось, что мы начинаем учиться уже сегодня... TT_TT
на первую пару пришлось забить (эт был английский, о чём я не особо парюсь), но на вторую пару пришлось прийти, ибо это был новый предмет - бух.учёт... это полная жопа!!! на этой неделе его только четыре пары стоит(!), что же будет дальше... хорошо, что в этом семестре у нас только зачёт! хотя сильно сомневаюсь, что он будет лёгким...
а третей парой была физкультура... и мы своим ничтожным количеством человек вынудили учителя отпустить нас.
итог: сегодня нас было 7 человек (это, между прочим, новый рекорд посещаемости!!) + suuri perze...

---

рисунок школьной давности.
я тогда мало что понимала в рисовании хотя сейчас мало что изменилось,

лицезреть?

@темы: моё, сделано руками?

---

наконец-то...

наконец-то!!! наконец-то практика закончилась!! хотя эти две недели пролетели экстремально быстро...
а ведь практика была не какая-то там, а поварская!! да, было сложно вставать каждый день в 4 утра и бегать по кухне, но практика всё таки интересная вещь!!
нам сказали, что мы будем работать в разных цехах, но всю вторую неделю я проработала в горячем цехе. да, работа в нём опасная, но зато тепло!! в предпоследний день практики на меня набросилось горячее томатное пюре... в результате жертвами пали мой палец и фартук... и если фартук отстирать можно, то палец заживёт ещё не скоро T_T
а вообще, больше всего мне понравилось в кондитерском цехе. лепить пирожки, тарталетки и всякие коржики было весьма интересно! понравилось развешивать тесто (правда весы были совсем-совсем плохие) и скатывать его в шарики. самое хреновое в данном цехе — выпекать. сначала ты не знаешь как запихать лист с пирогами в духовку, а потом ты не знаешь как вытащить его оттуда!! в результате, я дважды обожглась, но думаю, я ещё легко отделалась... не менее хреновое — жарить во фритюре. не знаю как, но я умудрилась запихать палец в кипящее масло. радует то, что не сильно, и ожог уже прошёл!!
в холодном цехе тоже неплохо. шинкуй салатики по раскладкам да и всё. единственный минус— холодно. ну и разделка сельди — это не для слабонервных!!
а в мясорыбном цехе я не была... но как-то и не жалею об этом, ибо не представляю себя мясником.

удивительно, но на практике я не оставила ни одного пальца!! у меня всё как-то больше ожогов... зато остальные ребята резались... больше всего не повезло N... он себе так смачно палец рубанул... нож чуть ли не до кости дошёл... теперь у него нехилая вмятина на пальце, но думаю, мясо нарастёт...

самое интересное, что мы готовили не только для колледжа, но ещё и для банкетов всяких!! и уходить порой приходилось аж в полчетвёртого!! даже скорее не уходить, а уползать, т.к. ноги, за целый день беготни, просто отказывались ходить!!
после практики осталось двоякое впечатление... вроде как и понравилось, а вроде как и нет... временами к нам относились очень даже грубо, и это несомненно минус... но мы узнали много нового, и это несомненно плюс...

и всё же отвращение к общепиту усилилось ещё больше...

@темы: моё

---

хе-хе...

ну вот, я здесь... я долго ходила вокруг да около и вот, наконец, решила зарегестрироваться здесь...
итак, 25.12.2010 — день рождения моего дневника!!